花鮨

（座間）
 営業時間：17:00〜22:00
定休日　：水曜日・月１回の連休あり
予算　　：平均￥10000ほど
席数　　：カウンター8席・テーブル4人×2・座敷2～16人まで
 
－岡島親方との関係－
六本木蔵六鮨本店で８年ほどの修業を終えて地元座間市に帰り二代目花鮨の店主となる。
 
－お店のイメージ－
住宅地の中に駐車場を備えた立派な建物がお店です。大矢君、お父さん、アルバイトの人で構成され大きな店内を回しています。正面にカウンターがありその前にはテーブル席、奥には小上がりの座敷もあります。1人仕事としては大変ハードな時もあるのではと想像します。豊洲市場にも１時間以上の時間を掛けて仕入れに来ています。厚木、座間方面に行かれた時は気軽に寄って下さい。

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