鮨　臼井

（青山）
営業時間：18:00〜翌3:00
定休日　：月曜日
予算　　：1.5万〜2万
席数　　：7席
 
－岡島親方との関係－
表参道にあった蔵六鮨青山店で井上店長の元で技術を培った一人です。
 
－お店のイメージ－
国道２４６青山３丁目交差点をキラー通りに入ると表通りの直ぐ裏側を左に細い路地があり入ると３０メートル進んだ左側にその店は有ります。こじんまりした空間に落ち着くたたずまいのカウンターがあります。低めの椅子に掛けると店主臼井君のリズムで食事タイムが始まります。今では珍しい全てお好みで注文できる数少ないお店です。食が細くゆっくりと食べたい方にお勧めのお店です。

https://zub2.kakurezato.com/