鮨　真

（西麻布）
営業時間：火・水18:00〜23:00
　　　　　木・金・土・日　（昼）12:00〜13:30
　　　　　　　　　　　　　（夜）18:00〜23:00
定休日　：月曜日
予算　　：昼¥15000〜22000
　　　　　夜¥30000（飲み物、消費税、別）
 
席数　　：カウンター８席、テーブル２席、個室座敷４席
 
－岡島親方との関係－
すし匠中沢君と西麻布に良い店があるからと来店したのがはじめです。すしと向かい合う姿勢に感銘を受けお付き合いをさせて貰っています。
 
－お店のイメージ－
本格的で落ち着いた日本の和を表現した大人雰囲気のお店です。店主の真君は物静かな中に凛とした拘りを持ち続けて現在に至ります。ミシュラン１星を獲得した大人が集う粋なお店です。

http://sushi-shin.com/